تداوم دوستی و محبت

یکشنبه, ۲۸ مرداد , ۱۳۹۸
English
فارسی

طرز تهیه کوکی خرده شکلاتی

خانه » پادمهر » طرز تهیه کوکی خرده شکلاتی
طرز تهیه کوکی خرده شکلاتی

مواد لازم:
آرد پادمهر ۲ لیوان
شکر سفید ۱ لیوان
شکر قهوه‌ای نصف لیوان
کره نرم شده ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر پادمهر ۱ قاشق چای‌خوری
جوش شیرین پادمهر ۱ قاشق چای‌خوری
تخم مرغ ۲ عدد
نمک یک دوم قاشق چای‌خوری
شکلات چیپسی ۲ لیوان
گردو خرد شده نصف لیوان

مرحله اول: فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سپس کره، شکر سفید و شکر قهوه‌ای را داخل کاسه‌ای بریزید و بزنید تا یکدست شوند. سپس تخم مرغ‌ها را اضافه و مخلوط کنید.

مرحله دوم: آرد را با نمک، جوش شیرین و بیکینگ پودر مخلوط کنید سپس به همراه گردوهای خرد شده وشکلات‌های چیپسی به مواد دیگر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر سفتی بدست آید.

 

مرحله سوم: سینی فر را چرب کنید و با قاشق به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و به شکل دایره ای در سینی قرار دهید. سپس تمام خمیرها را به این صورت و با فاصله مناسب در سینی بچینید.

 

مرحله چهارم: سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده‌اید به مدت 10 دقیقه قرار دهید. پس از اینکه شیرینی‌ها کمی‌ طلایی شد، از فر خارج کنید و بگذارید سرد شود. اکنون وقت سرو کردن شیرینی‌ها است.

 


تمامی حقوق این سایت متعلق به صنایع غذایی پادمهر می‌باشد.