تداوم دوستی و محبت

جمعه, ۲ شهریور , ۱۳۹۸
English
فارسی

طرز تهیه سوپ پاستا و نخود

خانه » پادمهر » طرز تهیه سوپ پاستا و نخود
طرز تهیه سوپ پاستا و نخود

مواد لازم:
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
ساقه کرفس ریز خرد شده ۲ عدد متوسط
هویج ریز خردشده ۱ عدد
پیاز ریز خرد شده ۱ عدد
عصاره سبزیجات یک فنجان
نخود پادمهر – پخته شده ۴۰۰ گرم
ماکارونی فرم دار – ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
جعفری خرد شده – ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان کمی برای تزئین کردن

مرحله اول: قابلمه را روی حرارت قرار بدهید و در آن روغن بریزید. سپس هویج، پیاز و کرفس را اضافه کنید و بین ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس عصاره سبزیجات و نخود پخته را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. سپس نصف نخودها را خارج کنید و له کنید تا مثل پوره شود. سپس مجدد آن را اضافه کنید.

 

مرحله دوم: اکنون پاستا را به سوپ اضافه کنید تا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزد. سپس آن را با نمک و فلفل به میزان لازم طعم دار کنید و در مرحله آخر، جعفری خردشده را اضافه کنید. در پایان نیز می‌توانید سوپ را با پنیر پارمزان تزئین کنید.


تمامی حقوق این سایت متعلق به صنایع غذایی پادمهر می‌باشد.