تداوم دوستی و محبت

یکشنبه, ۲۸ مرداد , ۱۳۹۸
English
فارسی

طرز تهیه خمیر سوخاری

خانه » پادمهر » طرز تهیه خمیر سوخاری
طرز تهیه خمیر سوخاری

خمیر سوخاری، همان ماده خوشمزه‌ای است که باعث می‌شود مرغ، قارچ و میگو، به یک ترکیب دلپذیر غذایی تبدیل شوند و طرفداران زیادی داشته باشند. در آموزش امروز، طرز تهیه این خمیر را به سادگی به شما آموزش می‌دهیم.

.

مواد لازم برای تهیه خمیر سوخاری:

ماءالشعیر ساده ۱ شیشه
جوش شیرین پادمهر یک‌دوم قاشق چای‌خوری
بکینگ پودر پادمهر یک‌ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
زغفران آب کرده (برای خوش‌رنگ شدن خمیر سوخاری) به میزان لازم
آرد پادمهر به میزان لازم

 

مرحله اول: ماءالشعیر، نمک، فلفل و جوش شیرین را درون یک ظرف استیل بزرگ بریزید. سپس بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

 

مرحله دوم: بعد از ترکیب مواد مرحله اول، حالا آرد را به آرامی به مخلوط اضافه کنید. آرد را تا زمانی اضافه کنید که ترکیب شما به غلظت ماست هم‌زده شود.

 

مرحله سوم: درصورت نیاز، کمی زعفران به آن اضافه کنید تا ترکیب شما خوش‌رنگ‌تر شود.

 

مرحله چهارم: بعد از انجام این کار، خمیر را در یک ظرف درب‌بسته قرار بدهید و بگذارید در دمای ۳۷ درجه سانتی‌گراد (دمای آشپزخانه) استراحت کند.

 

مرحله پنجم: بعد از استراحت خمیر و آماده بودن، می‌توانید مرغ، سبزیجات یا هر چیز دیگری را در آن فرو کرده و سپس سرخ کنید.


تمامی حقوق این سایت متعلق به صنایع غذایی پادمهر می‌باشد.